.jpg)
Olá! Final de semana friozinho. Época para preparar um doce para aquecer as tardes frias. Neste sábado, decidi fazer Arroz Doce. Alguém conhece? Vocês gostam? Essa é uma receita que preparamos na época de Festa Junina, no mês de junho. O Arroz Doce é um delicioso doce preparado com leite, leite condensado (a culinária brasileira é bem docinha!), arroz, açúcar, casca de laranja, cravo e canela. Ele pode ser servido quente ou frio. Mas como as noites de outono no sudeste são frias, eu prefiro comer ele bem quentinho.
.jpg)
E como faço todos os anos, trarei curiosidades, receitas e histórias das comidas tradicionais e deliciosas que nós brasileiros preparamos no mês.
Pula a fogueira, iaiá... pula a
fogueira, ioiô.
Para quem não conhece essa festa popular, vamos falar um pouquinho sobre ela...
As Festas Juninas são comemoradas no país inteiro. Do norte ao sul do Brasil há arraial enfeitado com bandeirinhas e balões. Cantigas de São João, milho-cozido, pamonha, bolos de milho, canjica, paçoca, quentão, arroz doce, espiga de milho, pé de moleque, maçã do amor...
É a época de se vestir com vestidinhos coloridos e colocar um chapeuzinho de palha na cabeça. De fazer trancinhas no cabelo e pintar as bochechas fazendo várias pintinhas. Quando pequena, adorava dançar quadrilha. Já fui até noivinha! Ainda me lembro do meu vestido com fitas rosas e amarelas, uma a uma costuradas no vestido pela minha mãe. Ele ficou lindo!
E o gostoso é que cada região do país possui sua tradição. Gosto muito das festas da região do Nordeste. Já fui em muitas delas e ainda me lembro das fogueiras acessas na frente das casas.
Para quem não conhece essa festa popular, trarei curiosidades sobre ela durante o mês de junho. Um bom final de semana!😘😘